De nos jours, la France est un pays qui a pris une place très importante dans le milieu culinaire. En effet, grâce à la diversité de ses plats et ses nombreuses recettes, sa cuisine est aujourd'hui reconnue parmi les meilleurs. Dans ce contexte précis, il est alors important de savoir quelles sont les recettes préférées des Français.
Les Viandes
Avant toute chose, il est utile de savoir que les Français sont de grands consommateurs de viandes. Ainsi, la viande a une place importante dans l’alimentation, et se retrouvera dans une grande partie des recettes préférées des Français. La première recette est alors la fameuse côte de Bœuf, c’est un des plats les plus célèbres et les plus dégustés, qui sera principalement composé d’une bonne côte de Bœuf accompagné d’une sauce au vin et de quelques échalotes. Ensuite, en deuxième position, le magret de canard est aussi un des plats les plus adorés par les Français. C’est un excellent plat automnal qui est festif et agréable, c’est un bon morceau de magret de canard cuit à la perfection et qui peut être farci avec différentes choses telles que du foie gras ou des raisins. En troisième position vient alors le bœuf bourguignon, car c’est un plat très consommé par une grande partie de la population. C'est un plat très nourrissant fait avec de la viande de bœuf qui sera mijotée pendant de nombreuses heures et accompagné d’une sauce au vin, un plat qui ne manquera pas de raviver les papilles.
Les gratins
Les gratins occupent aussi une grande place dans l’alimentation française, car ce sont des plats consistants et variés. En effet, en quatrième position du classement vient alors le célèbre Gratin dauphinois. C’est une des recettes préférées des Français qui inspire la convivialité et qui est idéal pour des soirées en famille ou entre amis. Le gratin dauphinois sera préparé principalement à base de pomme de terre de lait et de crème liquide. C’est un plat savoureux, consistant et facile à préparer, et c’est pour cela que les Français l’adorent.
Les Moules
Les Moules sont des produits très apprécié et aussi considéré comme une des recettes préférées des Français. En effet, ce sont des produits de la mer qui se dégustent rapidement et facilement. De plus, il existe de très nombreuses recettes à faire avec des moules, tels que : les moules nature, les moules frites, les moules farcies… C’est une recette simple et facile mais aussi très rapide à préparer, elle est réalisée principalement avec des moules laissés mijoter à feu doux. Une grande variété de recettes peuvent alors être concoctées avec ces moules, afin qu'elles puissent correspondre à tous les goûts.
Bref, les Français ont un patrimoine culinaire hors du commun qu’ils se doivent d’exploiter, et il convient alors qu’il ait leurs recettes préférées des Français.